Чарльз Спенс

Чарльз Спенс - известный психолог-экспериментатор, который в настоящее время занимает должность главы исследовательской группы Crossmodal в Оксфордском университете. (Crossmodal - это группа, специализирующаяся на исследовании взаимодействия информации из различных сенсорных модальностей).

Одним из наиболее заметных экспериментов, проведенных Спенсом, является его работа "Роль слуховых сигналов в модуляции воспринимаемой хрусткости и несвежести картофельных чипсов". В этом эксперименте исследовалось, как звуковые сигналы влияют на восприятие текстуры и свежести продуктов питания.

Однако, Спенс не ограничивается только исследованиями в области кроссмодальных чувств. Он также проводил исследования, связанные с проблемами взаимодействия человека и компьютера на рабочем месте экипажа Европейского космического шаттла. Эти исследования помогли выявить факторы, влияющие на работоспособность и комфортность работы космического экипажа.

В настоящее время Спенс уделяет большое внимание проблемам, связанным с дизайном продуктов питания. Он исследует, как определенные аспекты дизайна продуктов могут максимально стимулировать наши чувства и влиять на наше самочувствие, настроение и даже работоспособность. Например, он исследует, как цвет, форма и текстура продуктов могут влиять на наше восприятие и предпочтения в пище. Эти исследования могут быть полезными для разработки новых продуктов, которые будут не только вкусными, но и максимально удовлетворять наши потребности и предпочтения.