Какие оригинальные блюда приготовить на торжество?

Вот несколько оригинальных рецептов блюд из курицы и рыбы, которые можно приготовить для торжественного случая:

1. Курица в горшочках с грибами и сливками:
- Возьмите небольшие глиняные горшочки и выложите в них кусочки куриного филе и нарезанные грибы.
- Залейте смесь из сливок, солью, перцем и тертым сыром.
- Поставьте горшочки в духовку и готовьте при 180 градусах около 30-40 минут.
- Подайте блюдо, украсив зеленью и парой целых грибов на верху.

2. Лосось в кляре с лимонным соусом:
- Приготовьте кляр для обмакивания лосося, смешав муку, яйца, соль и перец.
- Обмакните кусочки лосося в кляр и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
- Для соуса смешайте сок лимона, масло, измельченный чеснок, соль и перец.
- Подайте обжаренный лосось на блюде, полейте соусом и украсьте ломтиками лимона и свежей зеленью.

3. Куриные шашлыки в апельсиновом маринаде:
- Смешайте сок и цедру двух апельсинов с соевым соусом, медом, измельченным чесноком, солью и перцем.
- Натрите кусочки куриного мяса этой маринадной смесью и оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике.
- Потом нанизывайте кусочки курицы на шампуры и готовьте на гриле или на сковороде до готовности.
- Подайте шашлыки на красивом блюде, украсив свежими апельсиновыми дольками и зеленью.

Надеюсь, эти рецепты вам понравятся и помогут создать впечатляющее блюдо для торжественного случая!