Лайфхак от польских домохозяек: готовим макароны вместе с супом

Этим кулинарным открытием довольно часто пользуются польские домохозяйки. Логично рассудив, что сливать готовый бульон после варки макарон глупо и бессмысленно, решили объединить процессы приготовления пасты с супом.

Сперва варится мясной бульон, а затем собирается накипь, и вместо традиционных овощей в виде моркови, лука и так далее, в кастрюлю кладутся макароны. Таким образом, макароны варятся не в простой воде, а в ароматном бульоне, который уже приправлен, за счет чего обладают приятной консистенцией и вбирают в себя приятные запахи и вкусы.

Когда паста дойдет до состояния готовности, то будет извлечена с помощью шумовки, а ей на смену в кастрюлю будут положены овощи, либо любые другие продукты, с которыми планировалось изначально готовить суп. Крахмал от сваренной пасты попадет в бульон, подчеркивая вкусовые качества будущего супа за счет того, что мягко загустит его.

Время, потраченное на готовку, будет сэкономлено, поскольку отпадет необходимость готовить отдельно 2 блюда. Отпадет необходимость в использовании еще одной кастрюли и конфорки! Даже вода в процессе такого лайфхака и та не пропадет!