Vалерия- 25 Ноября 2023г.
- 1
- 1
На просторах интернета встречаю множество различных блюд с выдержанной тематикой Нового года. Украшению поддаются в основном салаты или холодные закуски, которые держат форму или сочетаются по ингредиентам, но как украсить горячее? Рыбный вопрос тоже актуален, но больше интересует мясо.
Могу поделиться несколькими идеями по украшению основных рыбных и мясных блюд к Новогоднему столу. Вот несколько предложений:
1. Рыбные блюда:
- Украсьте рыбный фарш или рулет свежими зеленью и лимонными дольками.
- Подайте рыбу на красивой подставке, украшенной морскими ракушками и водорослями.
- Украсьте блюдо свежими овощами, такими как морковь, огурцы и помидоры, нарезанными в виде цветочных узоров.
2. Мясные блюда:
- Украсьте жареное мясо свежими травами, такими как розмарин или базилик.
- Подайте мясо на красивом блюде, украшенном свежими фруктами, такими как яблоки или груши.
- Используйте овощи, чтобы создать красивые узоры на поверхности мяса, например, нарежьте морковь и петрушку в виде цветочных узоров.
Не забывайте, что украшения должны быть съедобными и сочетаться с основным блюдом. Имейте в виду предпочтения гостей и создавайте красивые и аппетитные композиции. Удачи в приготовлении ваших новогодних блюд!